春季吃干果是一種補(bǔ)充能量好方法。春節(jié)過后,,干果的價(jià)格居高不下,讓很多市民感慨吃不起,。干果價(jià)格高是眾所周知的事情,,但是,,同樣的干果,放在不同的場所出售,,價(jià)格差距卻非常懸殊,。3月18日上午,記者走訪了開發(fā)區(qū)幾家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到,,相同品質(zhì)干果,,超市里每斤的價(jià)格普遍高出農(nóng)貿(mào)市場20元以上。
一斤開心果,,貴出近一倍
3月17日下午,,開發(fā)區(qū)市民徐女士向記者反映自己在開發(fā)區(qū)某大型超市花130元購買了兩斤開心果,后來去逛農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),,跟自己買的品質(zhì)差不多的開心果,,在農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)過講價(jià)之后只要35元就可以買到一斤,與之前的65元一斤相比少了差不多一倍的價(jià)格,。“超市的包裝確實(shí)比批發(fā)市場的好,,而且超市的經(jīng)營成本也要高,但是接近一倍的差價(jià)實(shí)在是有些太大了,。”徐女士告訴記者,,“要知道農(nóng)貿(mào)市場的商家也是在賺錢的,所以我覺得超市里的價(jià)格實(shí)在是高得有點(diǎn)離譜,。”
開發(fā)區(qū)的趙先生平時(shí)就喜歡吃干果,,經(jīng)常會(huì)買一些開心果、松仁和腰果之類的干果回家,。因?yàn)榻?jīng)常購買,,趙先生對(duì)于干果的價(jià)格非常了解。“干果的價(jià)格一直都不便宜,,我現(xiàn)在一般都去農(nóng)貿(mào)市場買,,那里的價(jià)格比較便宜,質(zhì)量也并不比我以前超市里買的差多少,。味道和品質(zhì)都差不多,,唯一不同的就是超市的包裝要比農(nóng)貿(mào)市場的好得多。”趙先生在接受采訪時(shí)告訴記者,。”
超市干果價(jià)格普遍偏高
18日上午記者走訪調(diào)查了開發(fā)區(qū)的幾家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),,無論是散裝還是包裝的干果,農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)格都普遍低于超市,。記者在調(diào)查中了解到,,農(nóng)貿(mào)市場的開心果每斤價(jià)格大多在40元左右,,杏仁價(jià)格在35元左右,腰果價(jià)格在40元左右,,松子價(jià)格在50元左右,,而且農(nóng)貿(mào)市場干果店的老板告訴記者,如果購買的數(shù)量多一些還每斤可以便宜5元,。而超市的開心果和腰果散裝價(jià)格一般都是每斤65元左右,,杏仁在56元左右。同樣都是散裝的干果,,記者通過品嘗發(fā)現(xiàn)味道并沒有多大的區(qū)別。而像一些密封包裝的干果價(jià)格則更高,,以開心果為例,,100克裝的開心果可以賣到20元,如此下來通過包裝,,開心果的價(jià)格就可以達(dá)到每斤100元,,比之前40元的價(jià)格漲了一倍還要多。
記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),,超市貨架上擺掛的袋裝干果大部分生產(chǎn)廠家都是青島的,,很少省外產(chǎn)地的干果出售。一位休閑食品專賣店的工作人員告訴記者,,黃島的大部分干果都是從省外運(yùn)進(jìn),,然后在青島加工包裝,與包裝干果相比散裝干果只是缺少了包裝的工序,,干果本身的差別并不大,。
價(jià)格為何相差如此之大
同樣品質(zhì)的干果,為什么價(jià)格差距如此之大,?超市的一位工作人員告訴記者包裝干果價(jià)格之所以高主要是因?yàn)榘b精美,,“小包裝的干果都是選用高品質(zhì)的原材料并且精細(xì)加工的,不像散裝的干果,,經(jīng)常會(huì)吃出壞的,。口味也比散裝的要好得多,,并且密封包裝不僅便于攜帶,,還可以讓干果儲(chǔ)存得更久。”
通過調(diào)查記者了解到,,農(nóng)貿(mào)市場的干果進(jìn)貨量大,,發(fā)貨便宜,都是按斤包裝出售,,包裝費(fèi)用低,,而且農(nóng)貿(mào)市場里的租賃和運(yùn)營費(fèi)用比超市和各種專賣店要低很多,,干果店大多是老板自己經(jīng)營,不需要聘店員,,因此,,成本比超市低很多,正是這些原因造成了超市和農(nóng)貿(mào)市場干果價(jià)格差距懸殊,。
業(yè)內(nèi)人士建議,,堅(jiān)果的品質(zhì)不一,如果消費(fèi)量較大,,最好到農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)過現(xiàn)場嘗試之后,,選購口感較好、開口度高的散裝堅(jiān)果,。如果選購小包裝的堅(jiān)果,,最好看清包裝背面的廠家、地址等信息,,根據(jù)實(shí)際需求,,到農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場或超市、專賣店選購,。